姓名：余庆池
1995年到香港拜师学艺并得到师父真传（独一无二的港式丝袜奶茶配茶秘方）并掌握了技艺与秘方美妙组合，正式成为港式奶茶第四代传人，之后开始研发与创新港式丝袜奶茶制作技艺，经过10多年努力，已经有一套标准化制作技艺，能在短时间内培养出煲奶茶技术学员上岗工作，现已正式推岀市场，真正让复杂的工艺流程简单化，标准化。
2010年成立深圳市池上餐饮管理有限公司；
2014年被爱斯克菲国际美食会授予“港式奶茶皇”称号；
2014年评为亚太厨皇会荣誉主席；
2015年成立池上奶茶文化传播（深圳）有限公司；
2017年成为传统奶茶非物文化遗产代表性承传人；
2017年任深圳市饮食服务行业协会常务理事；
2018年任深圳市宝安区旅游行业协会副会长；
2020年任深圳市宝安区饮食服务行业协会副会长等社团职务；
2021年创立余庆池传统丝袜奶茶品牌。
现在在经营实体店之外，还进行招收学员学习、弟子的传承，在各大社区、大中小学校进行授课与传承非遗健康奶茶文化与技艺。
目标：能让更多人学会非遗技艺并喝上健康的奶茶！
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